Transport frigorifique dans le Doubs : une livraison assurée par camion frigorifique
Chez Thomas Goguel, pour assurer des expéditions sécurisées, nous nous chargeons du transport frigorifique dans le Doubs. Peu importe où vous vous situez dans la région, Pontarlier, Besançon, Morteau, Maîche ou encore Valdahon. Faites appel à nous pour des produits de qualité et un transport de marchandises efficace, à l’aide d’un camion réfrigéré. Ce véhicule isotherme permet l’acheminement de vos produits alimentaires frais dans le respect de leurs températures attribuées.
Distribution de produits frais :transport et sécurité alimentaire
L’industrie agro-alimentaire représente une part importante de l’économie régionale. Grande distribution et producteurs locaux tentent d’y trouver leur place. Notre but chez Thomas Goguel, c’est bien sûr de proposer des produits régionaux, mais pas que. C’est aussi d’assurer le transport alimentaire sous température dirigée. Pour chaque produit, nous faisons preuve d’une attention particulière relative à son conditionnement et au mode de transport frigorifique adéquat. En particulier pour les produits périssables ou fragiles. Le transport sous température contrôlée aide à maintenir la température préconisée pour chaque type de produits. Et en réalité, ce type d’acheminement se fait aussi pour les produits non-alimentaires (produits pharmaceutiques, plantes…).
Transport de produits frais : un processus à respecter
Les produits alimentaires se dégradent plus ou moins vite selon leur nature. Pour conserver leurs propriétés gustatives et qu’ils restent comestibles, des conditions particulières sont à respecter. Lors des transports de ces produits, elles doivent être appliquées au même titre que pour leur conditionnement en chambres froides. C’est pourquoi le transport frigorifique sous température dirigée est indispensable. Il requiert un respect minutieux de différentes étapes. Tout d’abord prendre la température contradictoire lors de la sortie de l’aliment de la chambre froide. Le temps de chargement doit être court pour éviter la rupture de la chaîne du froid. Les parois isolantes isothermes des camions frigorifiques assurent ensuite le maintien des températures adéquates (froid positif ou froid négatif). Ce véhicule réfrigéré doit être entretenu aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur pour éviter toute infection des aliments. Nettoyage et désinfection réguliers sont donc incontournables pour garantir l’hygiène du véhicule.
Véhicules frigorifiques et sécurité sanitaire
Pourquoi le transport frigorifique demande-t-il autant de vigilance pour les denrées alimentaires et autres produits pharmaceutiques ? Le moindre écart aux normes imposées peut être dangereux pour la santé du consommateur. La rupture de la chaîne du froid implique des risques d’intoxication alimentaire. Mais elle peut également engendrer la prolifération de certains germes toxiques comme la salmonelle. Le respect des températures préconisées dans les transports frigorifiques est donc indispensable pour éviter toute catastrophe sanitaire. La production du froid doit être constamment assurée et vérifiée par les transporteurs pour préserver les denrées périssables jusqu’à leur arrivée.
Transport frigorifique : votre grossiste alimentaire assure vos transports de produits dans des conditions optimales
Chez Thomas Goguel, nous assurons le transport frigorifique dans le Doubs. Et ce, grâce à un camion frigorifique aux parois isolantes. Ce transport sous température dirigée permet le contrôle de la température et le respect de la chaîne du froid. Votre entreprise de transport locale s’assure également du respect des normes d’hygiène, qui participe à la sécurité alimentaire. Nettoyage et désinfection de notre véhicule frigorifique sont de rigueur. De la préparation des commandes au transport des denrées pour qu’ils arrivent à leurs destinataires, comptez sur nous ! Ce transport des aliments assuré par nos soins permet de vous garantir une certaine traçabilité. Des produits de qualité et un transport contrôlé, le tout dans le respect des délais de livraison.
