par Sandra | Mar 10, 2023 | Non classé
Vous êtes un professionnel de l’hôtellerie ou de la restauration ? Vous recherchez des produits de qualité pour élaborer des recettes savoureuses et combler vos clients ? Thomas Goguel, grossiste pour professionnels, sélectionne des produits frais et d’épicerie en Franche-Comté. Charcuterie, fromage et autres produits de crèmerie : tout le terroir et le savoir-faire des producteurs locaux sont réunis à une seule adresse !
Une grande sélection de produits frais et locaux
Pour cuisiner des plats qui régaleront les papilles de vos clients, il vous faut des ingrédients de qualité. C’est pour vous aider à trouver les meilleurs produits que Thomas Goguel a fondé son entreprise en tant que grossiste pour professionnels. Pour vous, il sélectionne les meilleurs produits frais issus d’exploitations agricoles locales. Puisque notre région regorge de spécialités plus savoureuses les unes que les autres, pourquoi importer ? Commander auprès de votre fournisseur alimentaire la charcuterie qui fait la renommée de notre terroir ! Saucisses de Morteau et de Montbéliard, jambon du Haut Doubs : impossible de ne pas les présenter sur votre carte !
Qu’elles soient labellisées IGP, AOP, Label Rouge ou AB, nos spécialités charcutières et fromagères garnissent aussi les vitrines des traiteurs et les buffets petits-déjeuners des hôtels. Faites ainsi découvrir notre savoir-faire local à vos habitués comme aux touristes de passage en Franche-Comté !
Des produits d’épicerie variés en direct de nos producteurs
Pour agrémenter vos plats et associer les saveurs, votre grossiste pour professionnels vous propose de nombreux produits d’épicerie. Côté salé, vous pourrez nous commander des poissons en conserve (sardines, maquereaux, thon) ou du saumon fumé en tranches. Pour préparer vos pains et pizzas, choisissez parmi nos différentes farines, ainsi que nos huiles et sauces tomates. Nous avons aussi sélectionné de nombreuses épices pour assaisonner tous vos plats.
Au rayon sucré, découvrez nos miels, fruits confits ou en conserve, et nos marrons glacés. Les traiteurs et pâtissiers trouveront dans notre offre de quoi inspirer de nouvelles créations ! Pour plus de détails, feuilletez notre catalogue et laissez-vous tenter par les suggestions de votre grossiste en épicerie !
Les services de votre grossiste pour professionnels
En tant que professionnel et fournisseur de denrées pour les entreprises et métiers de bouche, nous le savons, votre temps est précieux. C’est pourquoi nous faisons tout notre possible pour simplifier vos achats. En passant par notre intermédiaire, vous avez accès à notre catalogue regroupant les produits d’une soixantaine de producteurs. Plutôt que les contacter un à un, gagnez du temps en faisant appel à nos services.
Thomas Goguel, grossiste pour professionnel, prend vos commandes par e-mail : pratique pour vous qui travaillez en horaires décalés. Vous souhaitez programmer une livraison, mais vous êtes en plein rush ? Envoyez-nous votre liste par SMS ! Votre commande passée, vous n’avez plus qu’à attendre d’être livré.
Pour cela, nous sommes en possession de véhicules frigorifiques. Respectueux de la chaîne du froid et des normes HACCP, nous suivons à la lettre les règles de sécurité alimentaire. Contrôle des températures, traçabilité des produits, hygiène irréprochable : vos produits sont stockés de façon optimale. Salaison, crèmerie, ovoproduits : votre grossiste pour professionnel Thomas Goguel sera ravi de satisfaire votre demande : n’hésitez pas à le contacter !
par Sandra | Août 31, 2022 | Non classé
La qualité des matières premières est la clé de voûte de la réussite culinaire. Que vous possédiez un restaurant ou que vous proposiez des services de traiteur, le choix de votre fournisseur alimentaire dans le Doubs et La Franche-Comté est décisif. Grossiste alimentaire expérimenté, Thomas Goguel vous propose une sélection de denrées savoureuses qui vous permettront d’élaborer des recettes créatives et riches en goût. Cet entrepreneur passionné travaille exclusivement en partenariat avec des producteurs locaux afin de sélectionner les produits du terroir authentiques et gourmands.
Pourquoi faire appel à un grossiste alimentaire ?
En tant que professionnel de la restauration, vous vous devez de choisir des produits bruts d’excellente qualité : il en va de la réputation de votre enseigne. Toutefois, gérer l’approvisionnement régulier et la sélection des denrées est particulièrement chronophage. Dans ce contexte, vous pouvez vous reposer sur un fournisseur alimentaire dans le Doubs et La Franche-Comté. Ce professionnel possède un important réseau et est en relation directe avec des producteurs locaux. Sa connaissance des produits du terroir vous aidera à varier votre carte et fidéliser votre clientèle.
Opter pour un fournisseur alimentaire vous garantit d’obtenir des produits d’une grande fraîcheur, en parfaite conformité avec les normes en vigueur (chaîne du froid, traçabilité). C’est aussi un excellent moyen de mieux maîtriser vos coûts en réduisant le nombre d’intermédiaires. Travailler des produits locaux, parfois récompensés par des labels et des certifications, peut valoriser votre restaurant tout en séduisant une clientèle toujours plus exigeante. Vous pourrez plus facilement détailler la provenance des matières premières et promouvoir un réseau de petits producteurs au niveau communal ou régional.
Thomas Goguel, votre fournisseur alimentaire dans le Doubs et La Franche-Comté
Le terroir de la Franche-Comté est aussi riche que diversifié : fromages, salaison, charcuterie, crèmerie, épicerie fine et condiments… Notre entreprise de fourniture alimentaire s’est spécialisés dès ses origines dans ces produits savoureux très appréciés des habitants, comme des touristes. Nous nous appuyons sur des producteurs qui emploient des méthodes de fabrication traditionnelles, ce qui nous permet de vous proposer une grande variété de produits labellisés AOP (Appellation d’origine protégée) comme la fameuse saucisse de Morteau, la cancoillotte, le Comté ou le Bleu du Jura. Dans cet esprit, nous privilégions l’agriculture biologique et la production artisanale.
Notre catalogue comprend près de 600 références régulièrement renouvelées, issues d’une soixantaine de producteurs différents. Aux côtés des grands classiques, comme les fromages de Montbéliard, vous trouverez également des produits en crèmerie en gros (colis de beurres et crèmes dessert) et d’épicerie salée et sucrée. L’approvisionnement régulier de nos stocks nous permet de répondre à toutes les demandes, de la fourniture journalière des restaurants à l’événementiel. Votre fournisseur alimentaire dans le Doubs et La Franche-Comté propose également la vente aux particuliers et aux entreprises qui désirent organiser des repas d’affaires ou des buffets conviviaux.
Un service de livraison pour vous simplifier la vie
Nos prestations incluent l’acheminement de vos produits par camions frigorifiques pour assurer une hygiène et une sécurité alimentaires parfaites, en toutes circonstances. Le conditionnement sous température dirigée permet de préserver la fraîcheur et l’intégrité de chaque produit, qu’il soit frais ou en salaison. La livraison de votre commande est effectuée selon vos besoins et aux horaires qui vous conviennent. Notre entreprise dessert toute la région de La Franche-Comté, de Morteau à Besançon, en passant par Pontarlier et Valdahon. Chaque produit fait l’objet d’un emballage soigné, qui vise à optimiser le stockage pendant et après le transport. N’hésitez pas à nous contacter pour connaître les modalités de livraison de votre fournisseur alimentaire dans le Doubs et La Franche-Comté !
par Sandra | Août 8, 2022 | Non classé
Thomas Goguel, votre grossiste alimentaire, vous propose des produits frais, français et de qualité. Épicerie salée ou épicerie sucrée, n’hésitez pas à nous contacter pour approvisionner votre commerce. Découvrez aussi le terroir de Franche–Comté à travers des produits locaux, qui ne subissent aucune transformation de notre part. Votre grossiste d’épicerie se tient à votre service !
Respect de la sécurité alimentaire et des règles d’hygiène : votre grossiste d’épicerie vous dit tout
Votre grossiste d’épicerie en Franche-Comté garantit de respecter des normes hygiéniques très strictes avec les aliments qu’il propose. Il applique notamment à la lettre la norme HACCP. Cette méthode de limitation des risques liés aux aliments et à leur transformation est obligatoire pour tous les acteurs de la chaîne alimentaire. Il y a plusieurs étapes d’analyse, d’identification et de vérification. Notre entreprise Thomas Goguel suit les réglementations de l’hygiène alimentaire encadrées par l’Union Européenne que l’on appelle « paquet hygiène ». En tant que fournisseur alimentaire, nous nous engageons à ce que nos locaux, notre matériel et notre personnel respectent les règles d’hygiène. De ce fait, la chaîne du froid est strictement suivie et non rompue. Thomas Goguel vous fournit en produits régionaux et assure le transport alimentaire sous température dirigée.
Épicerie salée et sucrée : de bons produits livrés chez vous
Votre grossiste d’épicerie propose un large choix de produits salés et sucrés pour la restauration ou restauration collective. Procurez-vous des produits de la mer frais tels que le saumon, thon, les sardines ou maquereaux. Nous proposons également des condiments pour agrémenter vos différents plats. Enfin, vous aurez le choix entre diverses sauces en grande quantité. Pour vos réceptions ou pour les professionnels de la restauration, Thomas Goguel livre vos produits dans leur emballage d’origine. Et pour plus de simplicité, votre grossiste alimentaire se charge aussi de la livraison de votre commande (frais de livraison à prévoir selon le secteur). Artisan boulanger ou pâtissier ? Nous pouvons vous livrer du miel, des fruits confits ou tout autres produits sucrés dont vous aurez besoin. Nous intervenons aussi pour les particuliers. Votre grossiste d’épicerie propose aussi des produits de salaison labellisés.
par Sandra | Fév 22, 2022 | Non classé
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